Sunday, June 16, 2013

Jabón de la abuela (receta de Ignacio)

Este jabón es muy sencillo de hacer pero se utiliza sosa caustica que hay que tener un poco de cuidado.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: baja
Coste: bajo (dependiendo del aceite que se use)
Utensilios: Guantes de fregar, un recipiente que no sea metálico, un palo o varillas para remover y una caja de plástico o que este forrada de plástico por dentro (que se utiliza como molde).

Ingredientes:
· 682 gr de aceite de oliva
· 85 gr de sosa caustica
· 213 gr de agua sin cloro

Con estas cantidades de elabora un kilo de jabón.
El agua sin cloro puede ser embotellada, de manantial o la del grifo que se deje en un recipiente abierto unas 12 horas para que pierda el cloro.

En el recipiente ponemos el agua y con los guantes puestos añadimos al sosa caustica. Lo removemos un poco con las varillas. Esto es conveniente hacerlo cerca de una  ventana abierta ya que se producen gases irritantes al respirarlos. Además se calienta el agua con la reacción química. Hay que tener cuidado con los ojos ya que puede salpicar, es bueno ponerse gafas.

Una vez disuelta la sosa en el agua y después de un rato, cuando se enfrié un poco le vamos añadiendo el aceite poco a poco y moviendo la mezcla hasta que tenga el aspecto de una papilla espesa. Yo utilizo la batidora de brazo (minipimer) para acelerar el proceso si veo que no se hace la papilla espesa.

Vertemos la masa en la caja de plástico o que este forrada con un plástico y la dejamos reposar unos días. Aquí hay que estar atentos ya que si queremos cortarlo en trozos de jabón hay que hacerlo antes de que se ponga duro del todo, ya que se deshace al cortarlo. Esto suele ser alrededor de las 24 horas.

Una vez cortado de dejan las pastillas unos 20 días en un sitio seco y fresco. Luego se guardan en una bolsa de plástico (para evitar que se ponga muy duro) 4 semanas mas antes de utilizarlo.
El proceso químico llamado de saponización (para obtener el jabón) tarda en total unas 7 semanas utilizando estas cantidades. No se puede utilizar el jabón antes ya que es abrasivo para la piel.

Sí utilizamos aceite usado, previamente colado para quitar las impurezas de los fritos, se obtiene un jabón para fregar los platos o lavar la ropa muy bueno.

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